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Terrine au saumon
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Par Asser osabelle

Terrines individuelles ou 1 grande (suivant moule) fraîche pour l'été en entrée.

Ingrédients

5 personnes
  • Saumon fumé2 barquettes de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fromage frais1 fromage frais petit billy
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • SaladeSalade
  • Jus de citronBouteille de jus de citron bouteille
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Mélanger le fromage, les dés de saumon, le citron (selon votre goût), la ciboulette coupée.
    Saler et poivrer.
  2. 2

    Répartir dans des petits moules individuels ou un petit moule à cake recouverts de film alimentaire pour faciliter le démoulage.

    Mettre au frigo au moins 4 h. Peut se préparer la veille.

  3. 3

    Déposer une terrine sur une petite assiette et décorer avec des tomates cerises coupées en 2 et de la salade.

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