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Terrine de thon aux légumes
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3.9 / 5 69 avis
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Terrine de thon aux légumes - Photo par DeyCuisineTerrine de thon aux légumes - Photo par DeyCuisine @ DeyCuisine
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Par Dey

Idéal pour une entrée ou un plat par de chaudes températures !

Ingrédients

6 personnes
  • Macédoine de légumes 400 g de macédoine de légumes
  • Crème fraîche épaisse 20 cl de crème fraîche épaisse
  • Oeuf 4 oeufs
  • Thon 150 g de thon en boîte
  • Fromage râpé 120 g de fromage râpé
  • Herbes fraîches 4 c. à s. d'herbes fraîches (ciboulette, persil, basilic...)
  • Chapelure 2 c. à s. de chapelure
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Battre les oeufs avec la crème fraîche et bien homogénéiser.

  3. 3

    Ajouter le thon émietté et la macédoine préalablement égouttée puis le fromage râpé et la chapelure.
    Assaisonner et ajouter les herbes.

  4. 4

    Verser dans un moule à cake et enfourner 45 min. Vérifier la cuisson avec un couteau.

  5. 5

    Laisser refroidir avant de démouler en mettre au frais.

Conseils

Elle est encore meilleure le lendemain après un passage au frigo !

Commentaires

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