Vidéo suggérée Petite terrine de courgette, jambon blanc et crème de mascarpone à la coriandre et aux graines de tournesol
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
C'est une terrine avec des courgettes, c'est très diététique (140 Kcal) et en plus délicieux !
Ingrédients (6 personnes)
-
1 kg courgettes, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 4 œufs, 1 cuill. à soup de maizena, 1 cuill. à soupe d'eau, persil haché, sel, poivre, 1 citron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire dorer les courgettes coupées en rondelles et les oignons émincés. Ajouter le sel, poivre, et l'ail pilé. Faire mijoter 20 mn.
- 2
Faire égoutter
- 3
Pendant ce temps, battre les oeufs, la maizena, le persil haché et l'eau. Y ajouter les légumes égouttés (moi je les écrase un peu)
- 4
Bien mélanger
- 5
Faire cuire dans un moule à cake à four moyen pendant 35 min.
- 6
Démouler et servir froid ou tiède avec une rondelle de citron.
Conseils
Très simple
