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1h 10min
Très facile
Bon marché
Entrée froide appréciée des petits comme des grands, facile à réaliser et agréable à regarder.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de gruyère râpé
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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6 oeufs
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20 cl de crème fraîche liquide
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120 g de thon moyenne
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120 g de crevettes
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10 bâtonnets de surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans un saladier, mélanger les surimis coupés en dés, le thon et les crevettes égouttées.
- 2
Incorporer la crème fraîche, les oeufs battus puis le gruyère.
Mélanger et ajouter le sel, le poivre et le persil ( une bonne poignée finement hachée). - 3
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et cuire au bain marie durant une heure thermostat 200°C.
- 4
Servir avec une sauce crème citron, coktail (ketchup et mayo) ou mayonnaise.
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