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Terrine de poisson et légumes au fromage à la crème Elle & Vire

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Photo par : 750g

Facile et rapide une terrine de poisson au fromage à la crème Elle & Vire.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 70 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 citron
  • 10g de beurre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 250g de fromage à la crème Elle&Vire Nature
  • 2 oignons
  • 1 poireau
  • 650g de poisson cru
  • 2 carottes
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 170°C.
    Mixer les légumes crus, grossièrement, au hachoir. Les faire revenir à la poêle dans le beurre et l'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Mélanger le poisson mixé cru avec le fromage à la crème Elle et Vire, les jaunes d'oeufs et les légumes. Saler et poivrer. 

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation dans un moule à cake et cuire environ 1 heure à four chaud. Servir très frais avec une mayonnaise maison. Vous allez vous régaler.

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