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Terrine de thon aux légumes facile

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Photo par : DeyCuisine
Une belle entrée simple et fraîche !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour un terrine (plat à cake)

  • 2 cs de chapelure
  • sel, poivre
  • 4/5 cs d'herbes (ciboulette, persil, basilic...)
  • 120g de fromage râpé
  • 400g de macédoine de légumes (1 grande boite)
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 150g de thon en boite (moi j'en ai plutôt 200g)
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étape 2 :

    Battre les oeufs avec la crème fraîche et bien homogénéiser.
    Ajouter le thon émietté et la macédoine préalablement égouttée puis le fromage râpé et la chapelure.
    Assaisonner et ajouter les herbes.

  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau. (Perso je rajoute 10 à 15 minutes de cuisson à chaque fois car j'aime cette terrine bien ferme mais cela dépend aussi du four!).

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir avant de démouler en mettre au frais.
    Servir cette terrine avec de la salade verte en entrée ou en plat... mais toujours bien fraîche !

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Conseils

Vous pouvez déguster cette terrine avec de la mayonnaise, une sauce crudité ou une sauce : crème fraîche/ciboulette ou bien nature à vous de choisir !
 
Découvrez le portrait blog d'Audrey : Dey cuisine !  

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