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Terrine marine au surimi
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Terrine marine au surimi - Photo par mhoudaTerrine marine au surimi - Photo par mhouda@ Mhouda
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H
Par HOUDAYER

Une entrée pleine de fraîcheur et haute en couleur.

Ingrédients

6 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Curry1 pincée de curry
  • Oeuf6 oeufs
  • Macédoine de légumes150 g de macédoine de légumes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Bâtonnet de surimi300 g de bâtonnets de surimi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les bâtonnets de surimi en cubes.

  2. 2

    Les mélanger à la macédoine égouttée.

  3. 3

    Ajouter les oeufs battus en omelette.

  4. 4

    Ajoutez la crème liquide.

  5. 5

    Ajouter le curry, le sel, le poivre et la ciboulette coupée très finement.

  6. 6

    Beurrer un moule à cake, puis le remplir de la préparation.

  7. 7

    Cuire au four (préchauffé à thermostat 6/180°C) pendant 30 min environ.

  8. 8

    Bien laisser refroidir.

  9. 9

    Couper en tranches et servir très frais avec une mayonnaise au citron.

  10. 10

    Bon appétit !

Commentaires

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