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Terrine Quinoa, tomates, olives au chèvre frais
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Terrine Quinoa, tomates, olives au chèvre frais
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Par Bjorg

Une terrine ultra rapide à réaliser : les doy packs vous facilitent la vie avec des ingrédients natures, bons et sains !

Ingrédients (4 personnes)

  • Tomate cerise12 tomates cerise
  • Roquette1 poignée de feuilles de roquette
  • 1 brique de coulis de tomate Bjorg
  • 2 càs d'huile d'olive Bjorg
  • 1 chèvre frais de 200g
  • Oeuf2 œufs
  • 1 doy pack quinoa, tomates, olives Bjorg

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    A l'aide d'une fourchette, battre les 2 oeufs dans un
    récipient creux, ajouter le chèvre frais émietté et le doy pack et mélanger l'ensemble.

  2. 2

    Répartir dans 4 à 6 terrines légèrement huilées avec l'huile d'olive et cuire 25 min à 170°.

  3. 3

    Démouler dans chaque assiette, verser un cordon de coulis de tomate, parsemer des tomates cerises coupées en 2 et des feuilles de roquette.

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