• Connexion
  • Inscription
Thé aux épices à l"indienne
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 5 avis
Imprimer
Thé aux épices à l"indienne - Photo par Pascale WeeksThé aux épices à l"indienne - Photo par Pascale Weeks @ Pascale Weeks
P
Par Pascale Weeks

Une recette de Pascale Weeks pour BRITA

Ingrédients

4 personnes
  • 50 cl d'eau filtrée
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • 2 sachets de thé noir
  • Gingembre1 c. à c. de gingembre
  • Cardamome6 gousses de cardamome
  • Noix de muscade1 noix de muscade
  • Poivre noir4 grains de poivre noir
  • Cannelle1 bâton de cannelle

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PassoirePassoire

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettez les épices et le poivre dans une casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition.

    Laissez frémir pendant 5 minutes.

     

     

  2. 2

    Ajoutez le thé et laissez frémir pendant 2 minutes 30 secondes.

     

  3. 3

    Retirez les sachets de thé, ajoutez le lait, le sucre et portez à ébullition.

     

  4. 4

    Versez dans les tasses en passant le thé à travers une passoire fine.

    Buvez bien chaud.

Conseils

Dans cette recette, l"eau filtrée permet de ne pas dénaturer le gout du thé et d"exhausser les arômes des épices.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée