La recette du thé à la menthe en décoction pour avoir un goût proche de celui des pays du Maghreb.
Ingrédients
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Matériel
Casserole
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Préparation
- 1
Préparer la théière et laver la menthe ou préparer 3 à 4 cuillères à soupe de menthe sèche.
Mettre la menthe et l'eau dans la théière.
Faire bouillir. - 2
Pendant ce temps, préparer une tasse avec 3 cuillères à soupe de thé vert.
Verser de l'eau bouillante dessus et remuer et faire infuser une première fois.
Jeter cette infusion (elle permet de nettoyer le thé et de retirer le côté fort et amer du thé vert). - 3
Ajouter le thé dans la théière.
Laisser infuser 2 minutes. - 4
Ajouter le miel à votre goût.
Servir bien chaud. - 5
Si vous le désirez, vous pouvez ajouter quelques pignons, grillés au préalable dans un poêle.
Conseils
Certains disent que la menthe sèche permet de ne pas avoir un goût amer perso je le fais avec de la menthe fraîche et je n'ai pas de goût amer.
A chacun son envie.
