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Thé glacé à la pêche et au thym
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Thé glacé à la pêche et au thym
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Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Faire un thé glacé maison, c'est très facile et c'est le must pour se rafraîchir. Cette version est très parfumée. Si vous ajoutez plus de pêches, il peut même faire office de dessert.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau1 l d'eau
  • Thé vert15 g de thé vert
  • Pêche3 pêches
  • Thym3 branches de thym

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • PassoirePassoire
  • Planche à découperPlanche à découper
  • CarafeCarafe

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Versez le thé dans un pichet puis ajoutez l’eau, de préférence filtrée.

    Mélangez, laissez infuser 30 minutes à température ambiante. 

  2. 2

    Filtrez et remettez le thé dans une carafe.

    Pelez les pêches, coupez-les en tranches et ajoutez-les dans la carafe.

    Réservez au frais pendant 1 heure avec les branches de thym.

    Servez avec des glaçons.

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