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Tiramisu aux oréos facile
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Tiramisu aux oréos facile - Photo par PonponTiramisu aux oréos facile - Photo par Ponpon @ Ponpon
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Par Ponpon

Bonjour à tous! Parfois, je préfère "ne pas mourir idiote" alors je réalise des recettes à la mode. Peut-être cette mode est-elle déjà passée mais vous avez certainement vu des tiramisu réalisés avec des oréos? Et bien, j'ai testé. Le visuel n'est pas mal, mais pour le goût, sincèrement, je préfère le tiramisu classique. Mais comme tous les goûts sont dans la nature, je partage donc mon expérience!

Ingrédients

5 personnes
  • 2 paquets d'oreo
  • 3 oeufs
  • 1 c. à s. de sucre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide
  • 250 g de mascarpone

Déco

  • 5 oreo

Matériel

  • Robot pâtissier
  • Maryse
  • Robot mixeur
  • Verre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Séparer les biscuits de leur crème. Réserver la crème. Mixer les biscuits. Réserver. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre fin et l'extrait de vanille. Ajouter la crème des biscuits et le mascarpone et mélanger. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement aux jaunes.

  2. 2

    Dans chaque verrine, placer un fond de biscuits mixés. Verser un peu de crème mascarpone, une couche de biscuits mixés et terminer par une couche de crème mascarpone recouverte de biscuits mixés.

  3. 3

    Décorer chaque verrine d'un oréo entier ou coupé en 2 ou en 3. Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Conseils

NB: Heu, lorsqu'il s'agit de battre les blancs en neige, je commence par cette étape, ça m'évite de devoir laver mes fouets si je commence par les jaunes.... 

Commentaires

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