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Tiramisu en verrines
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Dessert traditionnel italien revisité en verrines.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Cacao non sucrée
  • 1 pincée de sel
  • 150g de sucre
  • 3 œufs
  • 250g de mascarpone
  • 30 cl de café fort froid
  • 18 biscuits à la cuillère
  1. Étape 1 :

    Commencez par battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le mascarpone, bien mélangez.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporez délicatement à la crème au mascarpone.

  4. Étape 4 :

    Trempez les biscuits dans le café.

  5. Étape 5 :

    Mettre un biscuit coupé en 2 dans le fond d'une verrine.
    Recouvrir de crème de mascarpone, de biscuit, finir avec la crème de mascarpone.

  6. Étape 6 :

    Saupoudrez de cacao non sucré et de sucre glace.

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