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Tiramisu onctueux
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Par Communauté 750g

un tiramisu comme vous en avez jamais mangé. Il est très difficile de s'arrêter.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs (gros)
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Biscuits à la cuillère36 cuillères de biscuits à la cuillère
  • Mascarpone500 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes.
    Faire blanchir les jaunes avec le sucre.
    Une fois le mélange blanchit, y ajouter le mascarpone. Bien mélanger jusqu'à que la préparation soit onctueuse.
    Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
    Ajouter les blancs à la préparation.

  2. 2

    Tremper les biscuits dans du café puis les placer au fond d'un grand plat, mettre de la préparation par dessus, puis une couche de biscuits, puis de la préparation.
    Pour finir, saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre.

Nutrition

651kcal33% AR*
12.5 gprotéines25% AR*
57.6 gsucres23% AR*
41.6 gmatières grasses60% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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