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15min
Facile
Budget moyen
Par Sucette violette
Ingrédients
4 personnes
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10 spéculoos
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Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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92 g de café
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250 g de mascarpone
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80 g de sucre
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez le sucre et les oeufs.
- 2
Ajoutez la mascarpone mélangez.
- 3
Battez les blancs en neige.
- 4
Mélangez les 2 préparations avec une cuillère en bois.
- 5
Trempez les spéculoos dans le café (moi je les ai écrasé dedans), mettez les dans le fond d'un verre.
- 6
Ajoutez une couche de fromage, cacao, fromage.
- 7
Mettez 4h au frais avant de servir parsemez de cacao.
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