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Facile
Bon marché
Par MAMARTIN
Ingrédients
1 personne
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3 pincées de cannelle
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2 pincées de noix de muscade râpée
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3 pincées de poivre
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½ cl de sucre
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2 cl de rhum ambré
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1 cuillère de cognac
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1 oeuf
Préparation
Je sépare le blanc du jaune d'œuf. Je mélange dans une casserole, à feu doux, le jaune avec le rhum, le sucre et les épices. J'incorpore le blanc battu en neige et je verse dans une chope en ajoutant le cognac.
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