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Tomate farcie au jambon et œuf cocotte
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit cocotte dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraîche ? Allez c'est parti pour un petit plat !

Ingrédients

1 personne
  • Crème fraîche épaisseCrème fraîche épaisse
  • Jambon1 tranche de jambon
  • Oeuf1 oeuf
  • Tomate1 tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les chapeaux et vider les tomates.

  3. 2

    Mettre une tranche de jambon à l'intérieur (la découper si elle est trop grande, j'ai du prendre 1/4 d'une tranche).

  4. 3

    Déposer 2 c à c de crème fraîche pour tapisser la tranche de jambon.

  5. 4

    Casser l'oeuf par dessus.

  6. 5

    Mettre dans un plat et enfourner 15min a 250°C. Personnellement j'ai mis chaque tomate dans un moule à muffin et mis au four. Pour retirer les tomates j'ai pris une cuillère, elles s'enlèvent facilement.

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