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Tomate farcie œuf dur sardine
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L
Par Lucie

Tomate fraîche, farce oeuf dur et sardine ! Simple et bon !

Ingrédients

1 personne
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sardine à l'huile1 sardine à l'huile
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Tomate1 tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Évider une tomate


    Saler et poivrer le fond.
    Faire cuire l'oeuf pour qu'il soit dur
    L'écaler, le laisser refroidir
    Écraser à la fourchette l'oeuf avec la sardine, sel et poivre, persil éventuellement
    Bien mélanger et remplir la tomate de cette farce.

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