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Torrone's cake
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@ Mamie caillou
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Par Melet m-p du blog La cuisine de Mamie Caillou

Une gourmandise à déguster en fermant les yeux

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre360 g de sucre
  • Du café corsé
  • Poudre d'amandes360 g de poudre d'amande
  • Chocolat360 g de chocolat
  • Beurre360 g de beurre
  • 360 g de petitsbeurre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, concasser grossièrement les petits-beurre.

  3. 2

    Faire fondre le sucre dans le café.

  4. 3

    Faire fondre, ensemble, le chocolat et le beurre.

  5. 4

    Mélanger les deux préparations et ajouter la poudre d'amande.

  6. 5

    Verser le tout sur les petits-beurre. Mélanger.

  7. 6

    Tapisser un moule à cake de film alimentaire et y verser la pâte obtenue.

  8. 7

    Mettre au réfrigérateur au moins 8h00.

  9. 8

    Démouler et servir, coupé en tranches fines, avec une crème anglaise.

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