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Torta di pane Ticinese-Tarte au pain Tessinoise
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Par Lorylo

Un dessert italien facile à réaliser

Ingrédients (6 personnes)

  • Raisin sec200g de raisins secs
  • Eau de vie1 petit verre d'eau de vie (ou kirsch)
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Citron50g de citron
  • BeurreBeurre ( 1 cuillère à soupe)
  • Pignon de pin50g de pignons (ou amandes à filets)
  • Cacao1 c à s de cacao
  • Sucre150 à 200g de sucre
  • Lait1 litre de lait
  • 5 macarons aux amande (amaretti)
  • Oeuf1 œuf
  • Sel ou sel finsel
  • Citron1 citron (jus et peau)
  • Pain300 g de pain sec (blanc)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire chauffer le lait, couper le pain sec en petits morceaux et verser le litre de lait dessus. Laisse le pain absorber le lait chaud.
    Maintenant vous avez 2 solutions, ou le laisser une nuit pour que le pain soit bien défait, ou le défaire avec les mains. Il faut que le pain, les croûte surtout, soit complétement défait.

     
  2. 2

    Rajouter les autre ingrédients, sauf les pignons et le beurre.
    Les candits coupés en petit dès.
    Bien mélanger!

  4. 3

    Verser le tout dans une moule à gateaux rond, bien beurré.
    Décorer avec les pignons et quelques flocons de beurre.

    Cuire au four préchauffé à 200° pendant 50 à 60 minutes.
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