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Tortilla Pockets au bœuf
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Tortilla Pockets au bœuf - Photo par Old El PasoTortilla Pockets au bœuf - Photo par Old El Paso @ Old El Paso
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Par Old El Paso

Ces tortillas déjà fermées se garnissent en un clin d’oeil et s’adaptent à toutes vos recettes. On aime le fait qu’elles soient plus faciles à tenir et à manger. Une aubaine pour les repas du quotidien en famille.

Ingrédients

4 personnes
  • Kit Tortilla Pockets 1 kit Tortilla Pockets Old El Paso
  • Boeuf haché 500 g de boeuf haché
  • Oignon 1 oignon
  • Huile végétale 1 c. à s. d'huile végétale
  • Eau 15 cl d'eau
  • Laitue 0,5 laitue
  • Avocat 1 avocat
  • Tomate cerise 125 g de tomates cerise
  • Mimolette 50 g de mimolette râpée

Matériel

  • Couteau d'office Couteau d'office
  • Essoreuse à salade
  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Passoire Passoire
  • Planche à découper Planche à découper
  • Poêle Poêle
  • Spatule ou cuillère en bois Spatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez puis ciselez l’oignon.

    Faites chauffer une poêle avec l’huile, ajoutez l’oignon ciselé et faites-le revenir sur feu moyen pendant 3 minutes.

    Ajoutez le boeuf haché et faites-le revenir sur feu vif pendant 4 minutes en mélangeant régulièrement. 

    Parsemez la viande avec le mélange aux épices du kit Tortilla Pockets Old El Paso, ajoutez l’eau, portez à ébullition puis laissez mijoter à découvert sur feu doux pendant 10 minutes.

    La sauce doit épaissir.

  2. 2

    Pendant ce temps, lavez puis ciselez les feuilles de laitue.

    Lavez les tomates cerises, pelez l’avocat, retirez le noyau puis coupez la chair en dés. 

     

  3. 3

    Réchauffez les Tortilla Pockets comme suit, après les avoir retirées de leur emballage :

    Au four à micro-ondes : chauffez dans un plat adapté à pleine puissance pendant 30 à 45 secondes.

    Au four : Enveloppez les Tortilla Pockets dans du papier aluminium et réchauffez-les à 160°C pendant 6 à 8 minutes (140°C à chaleur tournante).

    Disposez en couches dans les Tortilla Pockets la viande, la sauce salsa du kit Tortilla Pockets Old El Paso, la laitue, les tomates cerises et l’avocat. Vous pouvez également mélanger tous les ingrédients avant d’insérer le mélange dans les Tortilla Pockets à l'aide d'une cuillère.  

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