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50min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Très bien comme tourte d'anniversaire.
Ingrédients
Pâte :
-
3 œufs
-
160g de sucre
-
120g de farine
- 150g de flocons de noix de coco
-
20 cl de crème
-
1 pincée de sel
-
1 c à c de poudre à lever
Pour fourrer :
- 1 sachet de mousse au chocolat Dr.Oetker
-
40 cl de lait
-
25 cl de crème
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pour la pâte
Battre en mousse les oeufs et le sucre. Ajouter les autres ingrédients et bien amalgamer le tout. Verser la masse dans le moule démontable préparé et cuire dans le tiers inférieur du four pendant 40 min. à 160°C. Détacher le biscuit du bord, démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir complètement. - 2
Pour fourrer
Trancher le biscuit horizontalement en deux. Préparer le mousse au chocolat suivant les instructions du sachet. Étaler la moitié de la mousse au chocolat sur le fond de tourte et couvrir avec le deuxième fond de biscuit. Napper généreusement toute la tourte avec le reste de mousse au chocolat et mettre pendant 3 heures au réfrigérateur.
Conseils
Tapisser de papier pour cuisson le fond d'un moule démontable (26 cm de diamètre)
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