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Tourte aux épinards et crème au fromage

Photo par : sabrinabaroun

Une tourte facile et gourmande aux épinards et crème au fromage.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de fromage râpé
  • 1 œuf battu pour la dorure
  • Epinard cuit
  • 1 verre de lait + 2 c à s de crème fraiche + 1 c à s de maïzena (ou farine) +1 c à s de beurre + sel on mixe et on met sur le feu pour épaissir
  • De la crème au fromage facile
  • Une pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Etalez la pâte en rectangle et la diviser en 2.

  2. Étape 2 :

    Garnir la pâte avec le crème au fromage + épinard + fromage.

  3. Étape 3 :

    Farinez généreusement la 2 eme partie de pâte et passez le rouleau sur la pâte en 1 seul passage et recommencez à la limite de la 1er coupe pour faire l'ensemble de la pâte.

  4. Étape 4 :

    Etirez la légèrement pour faire apparaître le motif laisser par le rouleau (vous pouvez finir de coupez avec un couteau).

  5. Étape 5 :

    Placez la pâte décoré sur la 1er pate garnie et appuyez sur les bords avec une fourchette et badigeonnez d'œuf battu et mettez à cuire 20-30mn dans un four préchauffé a 200°C.

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