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Tourte aux épinards et crème au fromage
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Tourte aux épinards et crème au fromage - Photo par sabrinabarounTourte aux épinards et crème au fromage - Photo par sabrinabaroun@ Sabrinabaroun
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Par Sabrinabaroun

Une tourte facile et gourmande aux épinards et crème au fromage.

Ingrédients (6 personnes)

  • Fromage râpé1 sachet de fromage râpé
  • Oeuf1 œuf battu pour la dorure
  • Epinard cuit
  • 1 verre de lait + 2 c à s de crème fraiche + 1 c à s de maïzena (ou farine) +1 c à s de beurre + sel on mixe et on met sur le feu pour épaissir
  • De la crème au fromage facile
  • Pâte feuilletéeUne pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez la pâte en rectangle et la diviser en 2.

  2. 2

    Garnir la pâte avec le crème au fromage + épinard + fromage.

  3. 3

    Farinez généreusement la 2 eme partie de pâte et passez le rouleau sur la pâte en 1 seul passage et recommencez à la limite de la 1er coupe pour faire l'ensemble de la pâte.

  4. 4

    Etirez la légèrement pour faire apparaître le motif laisser par le rouleau (vous pouvez finir de coupez avec un couteau).

  5. 5

    Placez la pâte décoré sur la 1er pate garnie et appuyez sur les bords avec une fourchette et badigeonnez d'œuf battu et mettez à cuire 20-30mn dans un four préchauffé a 200°C.

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