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55min
Facile
Bon marché
Ingrédients (8 personnes)
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4 dl de lait
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Sel
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Poivre
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Noix muscade
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1 c à soupe de farine
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3 ou 4 blancs de poireaux (de bonnes tailles)
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125 grammes de lardons
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30 de beurre
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un fond de tarte en pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire rissoler les lardons dans un peu de beurre.
- 2Ajouter les blancs de poireaux émincés dans la poêle avec les lardons.
- 3Faire cuire une quinzaine de minutes en remuant régulièrement. Saupoudrer de farine, et laisser cuire encore un peu en ajoutant le lait, sel, poivre, noix de muscade.
- 4Verser la préparation sur le fond de tarte.
- 5Faire cuire 20 minutes à four chaud (thermostat 7 ou 8).Servir chaud.
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