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Tourte de dinde à la moutarde

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Une tourte à la dinde moelleuse au doux goût de moutarde.


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Ingrédients

  • sel et poivre
  • moutarde
  • crème fraîche
  • blanc de dinde
  • 2 pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Découper les blanc de dinde en petit morceaux badigeonner les de moutarde.
    Puis faites les revenir a la poêle.

  2. Étape 2 :

    Déglacer la poêle avec la crème fraîche et la moutarde, remuer bien, vous pouvez rajouter du vin blanc et du jus de citron suivant vos goûts.

  3. Étape 3 :

    Dérouler une première pâte feuilletée dans un plat, piquez la avec une fourchette disposer les carré de dinde et verser la sauce dessus.

  4. Étape 4 :

    Recouvrez la préparation avec la 2 ème pâte feuilletée, soudez bien les 2 pâtes ensemble et insérez un puits au centre de la 2 ème pâte et badigeonnez la avec un jaune d'oeuf.

  5. Étape 5 :

    Enfournez dans un four préchauffer a 180° et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.

  6. Étape 6 :

    Bon appétit!

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Conseils

Pour les proportion faite selon vos goûts...

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