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Tourte de dinde à la moutarde
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Tourte de dinde à la moutarde - Photo par dav241Tourte de dinde à la moutarde - Photo par dav241@ Dav241
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D
Par David

Une tourte à la dinde moelleuse au doux goût de moutarde.

Ingrédients

0 personne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • MoutardeMoutarde
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Blanc de dindeBlanc de dinde
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

  1. 1

    Découper les blanc de dinde en petit morceaux badigeonner les de moutarde.
    Puis faites les revenir a la poêle.

  2. 2

    Déglacer la poêle avec la crème fraîche et la moutarde, remuer bien, vous pouvez rajouter du vin blanc et du jus de citron suivant vos goûts.

  3. 3

    Dérouler une première pâte feuilletée dans un plat, piquez la avec une fourchette disposer les carré de dinde et verser la sauce dessus.

  4. 4

    Recouvrez la préparation avec la 2 ème pâte feuilletée, soudez bien les 2 pâtes ensemble et insérez un puits au centre de la 2 ème pâte et badigeonnez la avec un jaune d'oeuf.

  5. 5

    Enfournez dans un four préchauffer a 180° et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.

  6. 6

    Bon appétit!

Conseils

Pour les proportion faite selon vos goûts...

Commentaires

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