Petite recette simple et rapide associant des spaetzeles, des haricots verts, et du steak haché.
Ingrédients (2 personnes)
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300 gr de spaetzeles alsaciennes
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200 gr de haricots verts très fins
Préparation
- 1
Décongeler 2 steaks hachés.
- 2
Les faires revenir dans une poêle avec une cuillérée d'huile d'olive (ou beurre) puis les émiétter en petits morceaux.
- 3
Laisser cuire les steaks jusqu'à que les petits morceaux soit rosés/brunis.
- 4
Verser simultanéments les spaetzeles et les haricots verts et mélanger le tout.
- 5
Salez généreusement le tout, tout en mélangeant.
- 6
Mélangez fréquemment. Votre plat est prêt lorsque les spaetzeles et les haricots sont dorés et grillés par endroit ( ~ 10-15min ).
- 7
Ajout final selon les goûts : fromage rapé, tomates, piment ..
Bon appétit.
Conseils
Assaisonements et proportions selon l'envie
+ ou - de haricots selon les goûts.
Piment pour relever le tout
Fromage rapé (à doses limitées)
