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Trio d'eaux de fruits
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Eaux aromatiséesEaux aromatisées - Yoann Gloaguen
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Eaux aromatisées
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Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Ces eaux de fruits sont à la fois faciles à faire et très rafraîchissantes, idéales pour l'été.

Ingrédients

12 portions
  • Kiwi1 kiwi
  • Pastèque½ pastèque
  • Myrtille150 g de myrtilles
  • Framboise150 g de framboises
  • Citron2 citrons
  • Menthe4 branches de menthe
  • Romarin2 branches de romarin
  • GlaçonGlaçon

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Cuillère à pomme parisienneCuillère à pomme parisienne
  • Verre(s)Verre(s)

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Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Pour l'eau aromatisée kiwi, pastèque et romarin

    Pelez le kiwi, coupez-le en tranches puis chaque tranche en 2.

    Coupez la pastèque en deux et prélevez des billes à l’aide d’une cuillère parisienne.

    Répartissez les fruits dans 4 verres, ajoutez un peu de romarin, complétez avec de l’eau et réservez au frais au moins pendant 1 heure.

     

  2. 2

    Pour l'eau aromatisée myrtilles, citron et romarin

     

    Répartissez les myrtilles dans 4 verres, ajoutez un peu de jus de citron, un peu de romarin et complétez avec de l’eau.

    Réservez au frais au moins pendant 1 heure.

     

  3. 3

    Pour l'eau aromatisée framboises, menthe et citron

    Répartissez les framboises dans 4 verres, ajoutez un peu de jus de citron, quelques feuilles de menthe et complétez avec de l’eau.

    Réservez au frais au moins pendant 1 heure.

Conseils

Ces recettes sont des inspirations. N'hésitez pas à les modifier selon vos goûts en ajoutant des fruits ou en remplaçant une herbe aromatique par une autre. 

Servez les eaux de fruits avec des glaçons et des pailles. 

Idées de recettes
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