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Triple chocolate chunk muffins
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Triple chocolate chunk muffins - Photo par gaellelecolo43Triple chocolate chunk muffins - Photo par gaellelecolo43@ Gaellelecolo43
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Par Mansouri

Vrai recette du muffin d'Irlande aux 3 chocolats

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Beurre50 g de beurre
  • 85 g de sucre de c
  • Chocolat au lait100 g de chocolat au lait
  • Chocolat noir85 g de chocolat noir
  • Cacao25 g de cacao
  • Levure chimique2 c à c de levure chimique
  • Bicarbonate de sodium1/2 c à c bicarbonate de soude
  • Chocolat blanc85 g de chocolat blanc
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le cacao, le bicarbonate et les chocolats coupés en morceaux.

  2. 2

    Dans un autre saladier mélangé les oeufs, le sucre, la crème liquide et le beurre.

  3. 3

    Mélanger les 2 préparations mais pas trop. Ca doit rester granuleux.

  4. 4

    Verser dans des moules à muffins.

  5. 5

    Mettre au four 20-30 min à 180-200°C (th6-7).

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