Tuiles douces

Eplucher et découper les pommes en petit dés de 5 mm puis les mettre a cuire doucemenent dans une casserol.

Ajouter le miel et le thé.

Laisser infuser 3 heures au réfrigerateur.

Pour les tuiles prendre la plaque du four, trouver des emportes pièces de faibles épaisseur ou les creer soi même à hauteur de 2 mm maximum.

Préchauffer le four à thermostat 180. 
Etaler la pâte à tuile dans les moules enfournés et laisser cuire une à deux minutes.

Donner ensuite la forme que vous voulez a votre biscuit.
conseil aller tres vite sinon le biscuit cassera
Préparer le moule cone avant de sortir la plaque.
Remplir le biscuit de pommes tièdes puis mettre une boule de glace vanille en accompagnement.