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Un cake ultra léger pour cet été
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Par Do

Un cake au thon tout en légèreté, idéal pour emporter à la plage ou en pique-nique.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère50 g de gruyère
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Lait demi-écrémé10 cl de lait demi-écrémé
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine100 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Thon au naturel300 g de thon au naturel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°c.
    Mélanger la farine et la levure, ajoutez y les oeufs et petit à petit le lait et l'huile, puis le thon et le gruyère, enfin la ciboulette, sel et poivre.


  2. 2

    Mélangez le tout et verser dans un moule à cake en silicone.
    Enfournez pendant 40 minutes.

Conseils

Je l'ai dégusté froid avec une petite sauce tomates mais il est aussi possible de le manger chaud ou tiède.

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