Vidéo suggérée Velouté aux champignons des bois
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Budget moyen
Par 750g
Idéal avec des croûtons.
Ingrédients (4 personnes)
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500g de bollets
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faire suer les échalotes émincées finement avec le beurre, puis ajouter les bollets et mouiller avec 1 litre de bouillon de volaille.Laisser cuire à feu doux 30 mn et mixer finement. Régalez-vous.
