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Velouté de lentilles
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Velouté de lentilles - TipiakVelouté de lentilles - Tipiak@ Tipiak
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Par Tipiak

Une recette idéales pour des soirées d'automne.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak
  • Pomme de terre1 pomme de terre moyenne
  • Crème fraîche épaisse1 c à s de crème fraîche épaisse
  • Jambon sec4 tranches de jambon sec

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter la pomme de terre pelée et coupée en cubes et les Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser cuire 15 minutes.

    Ajouter la crème, mixer le tout ou passer au blender. Réserver au chaud.

  2. 2

    Couper les tranches de jambon en lanières, les disposer sur une plaque de cuisson entre deux feuilles de papier cuisson et recouvrir d’une deuxième plaque. Enfourner pendant 10 minutes à 200°C.

    Dresser la soupe dans des bols et parsemer de chips de jambon.

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