Velouté de lentilles

Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter la pomme de terre pelée et coupée en cubes et les Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser cuire 15 minutes.

Ajouter la crème, mixer le tout ou passer au blender. Réserver au chaud.

Couper les tranches de jambon en lanières, les disposer sur une plaque de cuisson entre deux feuilles de papier cuisson et recouvrir d’une deuxième plaque. Enfourner pendant 10 minutes à 200°C.

Dresser la soupe dans des bols et parsemer de chips de jambon.