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Velouté de lentilles

Photo par : Tipiak

Une recette idéales pour des soirées d'automne.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak
  • 1 pomme de terre moyenne
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse
  • 4 tranches de jambon sec
  1. Étape 1 :

    Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter la pomme de terre pelée et coupée en cubes et les Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser cuire 15 minutes.

    Ajouter la crème, mixer le tout ou passer au blender. Réserver au chaud.

  2. Étape 2 :

    Couper les tranches de jambon en lanières, les disposer sur une plaque de cuisson entre deux feuilles de papier cuisson et recouvrir d’une deuxième plaque. Enfourner pendant 10 minutes à 200°C.

    Dresser la soupe dans des bols et parsemer de chips de jambon.

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