Velouté de patates douces au chorizo et aux céréales gourmandes

Épluchez les patates douces, les pommes de terre et les oignons.

Émincez les oignons et faites-les revenir dans l'huile d'olive, dans un faitout.

Découpez le chorizo en rondelles.

Ajoutez aux oignons les patates douces et les pommes de terre coupées en morceaux, le chorizo, le fromage fondu, le sel et le poivre puis recouvrez d'eau.

Mettez à cuire la soupe environ 35 à 40 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les Céréales Gourmandes Tipiak comme indiqué sur le paquet.

Vérifiez la cuisson de la soupe, ajustez l'assaisonnement et la consistance que vous désirez avec de l'eau, puis passez le tout au mixeur plongeant.

Versez la soupe dans des bols ou des assiettes creuses puis ajoutez-y une belle cuillère de Céréales Gourmandes.