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55min
Facile
Bon marché
Velouté très onctueux.
Facile de préparation et bon marché.
Ingrédients (8 personnes)
-
des croûtons
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un peu de sel
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du gruyère râpé
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1 pointe de curry
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6 vache qui rit
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1 kg de carottes en tronçons
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2 l d'eau
-
4 cubes maggi
-
2 kgs de potiron coupé en cubes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Verser de l'eau dans une cocotte
- 2
Mettre le potiron et les carottes.
- 3
Ajouter le cube de bouillon, le curry et le sel.
- 4
Faire cuire 45 minutes.
- 5
Ajouter la vache qui rit.
- 6
Mixer.
- 7
Saler si nécessaire.
- 8
Servir.
Conseils
Servir des croûtons et du gruyère râpé.
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