Verrine apéritive à la faisselle et au thon

Égoutter la faisselle, la mettre dans un saladier puis ajouter 1c à s d'huile, un peu de ciboulette ciselée, du basilic haché et les olives coupées en morceaux. Saler, poivrer et réserver.

Égoutter le thon puis le mettre dans l'autre saladier et ajouter le reste d'huile et le reste de ciboulette et basilic.

Verser le mélange à base de faisselle dans le fond des verrines. Laver les tomates cocktail puis découper des rondelles. Les placer sur le dessus du fromage. Déposer ensuite le thon puis décorer avec une tomate cerise coupée en 2 et une feuille de basilic.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.