Dans une saladier, verser la boite de thon, la crème fraîche, la mayonnaise et une pointe de sel. Bien mélanger.
Verser la préparation a 1/4 de vos verrines.
Egoutter la salade chinoise, sucrer et remplir les verrine au 3/4.

Finir par le reste de préparation au thon.
Décorer d'une demi lune de chèvre et d'un brin de persil (facultatif) en déco.
C'est prêt!