Vidéo suggérée Verrines façon fénétra de Toulouse
Video 1 sur 14
15min
Très facile
Bon marché
L'été n'est pas long, il faut profiter de ses fruits et de son soleil.
Ingrédients (4 personnes)
Crème chantilly au mascarpone
250g de mascarpone
20 cl de crème liquide
2 c. à soupe de sucre roux- 1 c. à café d extrait de pêche
Garniture
2 pêches de vigne- 4 biscuits granola réduits en miettes
Amandes effilées
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Crème chantilly
Faites monter la crème liquide et le mascarpone en chantilly, avec le sucre et l'extrait de pêche.
Réservez au frais.
- 2
Garniture
Épluchez les pêches puis coupez-les en dès Remplissez une poche à douille avec la crème chantilly
- 3
Montage des verrines
Déposez dans chaque verrine les biscuits reduits en miettes, ajoutez la crème et les dés de pêche. Terminez avec la crème. Décorez d'amandes effilées et réservez au frais 1 heure
