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Verrine de crème d'artichaut au fromage et truffe noire, saumon fumé
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@ FadilaB
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Par Fadila

Une verrine de crème d'artichaut au St Môret et truffe noire, surmonté de saumon fumé et truffe.

Ingrédients (6 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Jus de citronQuelques gouttes de jus de citron
  • Truffe noire1 peu de truffe noire râpée
  • Crème liquide2 c à s de crème liquide
  • Fromage à tartiner2 c à s de fromage St Môret
  • Coeur d'artichaut1 boite moyenne de cœur d'artichaut lavés et égoutté

Pour la décoration

  • Saumon fuméSaumon fumé
  • Truffe noiretruffe noire

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le bol d'un mixeur mettre les coeur d'artichaut, le fromage St Môret, la crème, le poivre, la truffe et le citron. Mixez et si votre crème est encore compacte vous rajoutez un peu de crème. 

  2. 2

    Placer la crème d'artichaut au saint môret et truffe dans des verrines. Découper le saumon fumé et mélanger avec un peu d'aneh séchée et quelques gouttes de jus de citron.

  3. 3

    Décorer de saumon fumé et lamelles de truffes. Déguster. Bon appétit.

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