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Verrine de crème légère aux radis
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@ Les petites pauses gourmandes de cyrielle
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Par Les petites pauses gourmandes de cyrielle

Il fait beau, c'est le temps des salades. J'aime les radis, je voulais une petite entrée autre que des radis au beurre.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Crème fleurette15 cl de crème fleurette
  • Fromage frais150 g de fromage frais
  • Citron1 citron
  • Radis1 botte de radis

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Montez la crème fleurette en chantilly. Versez le fromage frais dans un saladier, ajoutez la chantilly, salez légèrement et mélanger délicatement. Répartissez la préparation dans 3 verrines et réservez au frais.

  2. 2

    Coupez les fanes des radis, retirez les radicelles, lavez-les et égouttez-les. Coupez-les en rondelles. Levez le citron sous l'eau, séchez-le et coupez-le en rondelles, puis en quatre. Répartissez les radis et le citron dans les verrines.

     

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