Verrine de frites de carottes

Épluchez les carottes, les laver. Les couper en deux dans la longueur, puis dans la largeur. Les détailler en forme de frites.

Mélangez les épices, selon votre goût, pour obtenir une cuillère à café du mélange. Ajoutez du sel.

Dans un saladier, mélangez les carottes, l'huile et les épices.

Posez les frites (sans les superposer) sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 30 minutes à 180°C, en les retournant a mi-cuisson.

Les égouttez sur un papier absorbant. Dressez dans une verrine. Resalez selon votre goût.