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Verrine de la mer facile

Une verrine de pâtes rondes accompagnées de surimi, crevette, oeuf de truite et une sauce vinaigrette citron échalotte


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

  • Moutarde
  • Sel
  • Poivre
  • Huile pour la vinaigrette
  • 3 c à s de jus de citron vert
  • 4 échalotes émincées finement
  • 50g de petites crevettes roses
  • 6 ou 8 batonnets de surimi
  • 3 ou 4 c à c de œufs de truite
  • 100g de pâte ronde
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pâtes aldente, les laisser refroidir.

  2. Étape 2 :

    Mélangez dans un saladier, le surimi coupez un morceau, les crevettes roses décortiquées, les oeufs de truites et les échalottes hachées finement, les pâtes refroidies ainsi que la vinaigrette au citron.

  3. Étape 3 :

    Disposez ensuite dans des Verrines.
    Servir trés frais!

Icone ampoule

Conseils

Peut se manger en entrée ou en mise en bouche au moment de l'apéro. A servir trés frais.

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