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Verrine de stef
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S
Par Stef

Mer et terre reunies dans une verrines fraiche et savoureuse pour l'aperitif.

Ingrédients (6 personnes)

  • Menthe séchéeMenthe séché (si pas,mettre de la fraîche)
  • Ail3 gousses d'ail
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 1 bocal d'olives noires à la grecque dénoyautées
  • Tomate3 tomates
  • 3 boites de filets de sardines à l'huile de tournesol

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixer les sardines en ayant pris soin d'avoir rajouter la menthe, 2 c à c séche ou 4 feuilles fraîche et reserver. Couper les tomates en petits dés, reserver.

  2. 2

    Mettre les olives dénoyautées dans le mixeur avec l'ail émincé,mixer le tout.Dans vos verrines, mettre en premier la tapenade d'olive, les tomates et finir par les sardines à la menthe.

  3. 3

     Mettre au frais jusqu au moment de servir l apéritif. REGALEZ VOUS!

Conseils

Lorsque vous avez fini de mixer les filets de sardines, rajouter un peu d'huile d'olive pour une texture moins séche et plus homogène.

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