Verrine fraîcheur inratable

Râper grossièrement la courgette.

Couper les tomates en dés.

Hacher la menthe fraîche.

Mélangez le fromage de chèvre avec le fromage blanc l'huile le sel le piment la menthe et incorporez le mélange avec la courgette.

Dans vos verrines placez les des de tomates et assaisonner les avec le vinaigre et l'huile le sel.

Puis recouvrez avec la préparation à base de courgette.

Décorez avec une feuille de menthe et mettez au frais avant déguster.