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20min
Moyen
Budget moyen
une recette pour une entrée simple entre amis
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. de piment d'Espelette
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de vinaigre balsamique
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Sel ou sel fin
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1 c. à s. de fromage blanc
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2 tomates
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1 fromage de chèvre frais
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4 brins de menthe
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1 courgette
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Râper grossièrement la courgette.
- 2
Couper les tomates en dés.
- 3
Hacher la menthe fraîche.
- 4
Mélangez le fromage de chèvre avec le fromage blanc l'huile le sel le piment la menthe et incorporez le mélange avec la courgette.
- 5
Dans vos verrines placez les des de tomates et assaisonner les avec le vinaigre et l'huile le sel.
- 6
Puis recouvrez avec la préparation à base de courgette.
- 7
Décorez avec une feuille de menthe et mettez au frais avant déguster.
Conseils
Garder une feuille de menthe pour la deco.
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