Réaliser le guacamole en écrasant les deux avocats et en y mélangeant le sachet d'épices pour guacamole. Y ajouter le jus d'un citron vert.

Hacher les bâtonnets de surimi.

Dans une verrine, mettre une couche de guacamole, une couche de surimi et ainsi de suite...

Décorer avec une rondelle de citron vert.

Mettre au réfrigérateur et servir frais !