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Verrine pommes fraises
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Verrine pommes fraises - Photo par La soupe à la citrouilleVerrine pommes fraises - Photo par La soupe à la citrouille @ La soupe à la citrouille
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Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Lors d'un apéritif dînatoire, il faut un dessert, celui-ci est frais, léger et préparé en quelques minutes !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • feuilles de menthe pour la déco (fac)
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf monté en neige
  • 250 g de petites fraises
  • 300 g de fromage blanc à 20%
  • 300 g de compote de pommes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le fromage blanc avec les sucres, ajoutez délicatement le blanc d'oeuf monté en neige.

  2. 2

    Lavez et équeutez les fraises.

  3. 3

    Dans 4 verrines, versez de la compote de pommes. Disposez, d'abord sur le pourtour, des fraises debout puis terminez en remplissant le centre.

  4. 4
    Ajoutez une couche de préparation au fromage blanc sans tasser, puis une autre couche de compote de pommes. Terminez par des fraises disposées joliment et quelques feuilles de menthe.
    Placez au frais jusqu'à dégustation.

Conseils

Une idée simple pour faire manger des fruits aux enfants, à décliner avec tous les fruits de saison...

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