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Verrines à la crème de crevettes

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Photo par : akaisu

Verrines composée de crevettes et de fromage.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

  • sel, poivre et persil
  • une vingtaine de grosses crevettes (genre scampis), décortiquées
  • 250 gr de ricotta
  1. Étape 1 :

    Faites cuire les crevettes dans un d'huile d'olive. Lorsqu'elles ont pris une couleur rose, mettez les de côté.
    Prenez la ricotta et versez la dans un mixer. Ajoutez y les crevettes , le persil et mixer finement le tout.
    Saler et poivrer , mélangez bien le tout.
    Remplissez les verrines et placez les au frigo pendant quelques heures. La crème va se solidifier.

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