15min
Facile
Bon marché
Verrines fraiches au cantal
Ingrédients
6 personnes
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6 tomates cerise
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4 c. à s. de vinaigre de vin
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5 c. à s. d'huile d'olive
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Poivre
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Sel ou sel fin
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4 champignons de Paris
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½ poivron rouge
-
150 g de cantal
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2 endives
Préparation
Préparation :
- 1
Laver et couper l'endive.
- 2
Laver, épépiner et couper le poivron en petits dés et les tomates en 2.
- 3
Faire des lamelles avec le cantal. Laver les champignons et couper finement.
- 4
Mélanger endives, champignons, tomates, poivrons avec la vinaigrette.
- 5
Déposer dans les verrines.
- 6
Recouvrir joliement de cantal.
- 7
Servir.



