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Verrines de la mer aux Gavottes
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Par Gavottes

Une recette proposée par Gavottes.

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 à 8 Gavottes nature
  • Fleur de selFleur de sel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • CibouletteQuelques brins de ciboulette
  • Fromage blanc ( 0% de MG )1 c à s fromage blanc 0%
  • 1 fromage fouetté aromatisé
  • 5 cl jus de carotte et orange
  • crevette20 belles crevettes cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Décortiquer les crevettes et les couper en dés. Détendre le fromage frais avec le fromage blanc. Laver, sécher et ciseler la ciboulette.

  2. 2

    Emietter l'ensemble des Gavottes dans bol. Dans des verrines, disposer le fromage frais, les Gavottes émiettées, les dés de gambas et la ciboulette. Saler si nécessaire, arroser de quelques gouttes de jus de fruits et poivrer. Servir aussitôt.

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"Photo : Franck Hamel"

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