• Connexion
  • Inscription
Verrines de pâtes aux crevettes
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Lisa
Par Lisa

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive8 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Persil plat1 bouquet de persil plat
  • Ail1 gousse d'ail
  • Courgette2 courgettes
  • PâtesPâtes (coquillages ou macaronis)
  • Crevette rose250 g de crevettes roses (petites) déjà cuites

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Décortiquer les crevettes, couper les extrémités des courgettes, les rincer et retirer les bandes de peau verte. Couper les courgettes en rondelles.
  2. 2
    Dans une casserole, faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Ajouter les pates, laisser cuire pendant 5 mn, puis ajouter les courgettes, compter encore 5 à 6 mn.
  3. 3
    Peler la gousse d'ail, rincer et essorer le bouquet de persil. dans le bol d'un mixer réunir l'ail, le persil, une pincée de sel et l'huile d'olive, faire tourner rapidement pour obtenir une sauce bien verte et onctueuse. Egoutter soigneusement les pates et les courgettes, les transvaser dans un saladier, ajouter les crevettes, verser la sauce et mélanger rapidement.
  4. 4

    Remplir les verrines.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée