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Verrines de radis à la crème
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Verrines de radis à la crème@ 750g Imagination
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Verrines de radis à la crème
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L
Par La-cuisine-de-Fiona du blog La cuisine de Fiona

Voici une autre façon de consommer les radis.

Ingrédients

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • PoivreDe poivre
  • Huile12g d'huile
  • Crème fraîche épaisse12g de crème fraîche épaisse
  • 2 Kiri 
  • Ciboulette1/2 botte de ciboulette
  • 2 petits pots de faisselle de 100 g chacun
  • Radis1 botte de radis

Préparation

  1. 1
    Laver et éplucher les radis.
    Les couper en rondelles.
    Laver et ciseler les 3/4 de la ciboulette et conserver le reste pour la décoration.
  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la faisselle, la crème fraîche, les kiri bien ramollis à la fourchette.

  3. 3
    Saler très légèrement et poivrer.
    Ajouter la ciboulette ciselée et l'huile.
    Bien mélanger.
  4. 4

    Mettre au frais pendant 1 heure. 
    Servir dans des verrines ou des verres transparents et décorer avec la ciboulette conservée

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